近年来，市管局全面落实《中华人民共和国反食品浪费法》等有关规定，按照市委、市政府和省管局部署要求，自2023年1月1日起，全面实施机关食堂粮食节约和反食品浪费工作，全力推进公共机构反浪费工作走在前、做示范。

一是加强宣传引导。注重节约意识的培养，广泛开展宣传教育，积极宣传反食品浪费法、粮食安全形势、节粮小窍门等。在干部职工中开展“食堂不多打、家里不多做、饭店不多点”活动，引导形成浓厚的节约氛围。

二是坚持上下联动。将反食品浪费列为“十四五”九江市公共机构节约能源资源工作重要内容，明确深入开展绿色食堂创建活动，推动餐厨垃圾资源化利用。将市、县两级共250家机关食堂全部纳入评估范围，统一部署，统一要求，统一标准，统一程序，按要求实施成效评估和通报制度。

三是健全管理制度。会同有关部门印发《九江市机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度实施方案》，推动机关食堂健全用餐人数预测、食材采购、储存保管、加工制作、供餐用餐等管理制度，建立餐厨垃圾等系列台账，提升精细管理水平。

四是发挥主体作用。市机关事务管理部门作为管理主体，对本级和下级的机关食堂实施年抽查，各机关食堂作为实施主体，每天开展反食品浪费自查，做到日有监测。此外，积极引入第三方评估机构，与江西省标准化研究合作，组成专项评估组，每年对县（市、区）、市直单位机关食堂实施抽查评估。

五是强化精细管理。通过加强源头管控，落实精细落实。九江市民服务中心食堂通过推广小份菜、半份菜、称重计价、“一菜一价”等做法切实减少浪费。永修、武宁等地公共机构食堂采用自助刷卡、称重计费、光盘有奖等方式，进一步提升了光盘行动执行率。柴桑区、濂溪区等地推行公务接待“N-1”等措施，餐饮浪费显著减少。

六是纳入监督考核。将机关食堂反食品浪费工作纳入全市公共机构节约能源资源考核体系和节约型机关创建活动，每年抽取三分之一的机关食堂进行反食品浪费成效评估，并通报评估结果。自评估工作开展以来，市民服务中心食堂大米用量比开展前月均减少10%以上、厨余垃圾数量减少28%左右。

通过全面实施机关食堂粮食节约和反食品浪费工作，不仅提升了干部职工的反食品浪费意识，还促进了全市各级党政机关厉行节约、文明用餐蔚然成风。

下一步，市管局将深入学习中办、国办《行动方案》精神，进一步深化举措，完善工作机制，全力推进机关食堂反食品浪费工作走深走实，更好发挥示范引领作用。